Czego nauczysz się, wybierając tę specjalność?
- Poznasz nowoczesnych techniki zarządzania operacyjnego i strategicznego w hotelu i gastronomii
- Dowiesz się, jak stosować wskaźniki analizy ekonomicznej, które są niezbędne do określenia stanu i kondycji przedsiębiorstwa
- Będziesz wykorzystywać zasady rachunkowości w małych i średnich przedsiębiorstwach hotelarskich
- Będziesz zarządzać portfelem usług HoReCa, planować i wdrażać nowe produkty hotelarskie
- Poznasz zasady rekrutacji i zarządzania personelem w hotelu i gastronomii
- Będziesz umiał wykorzystać właściwe narzędzia marketingu
- Zyskasz umiejętność profesjonalnej obsługi gościa indywidualnego i grupowego
- Ukształtujesz i rozwiniesz swoje kompetencji kierownicze, poznasz techniki negocjacyjne
- Zrozumiesz znaczenie zarządzania jakością
Studia hybrydowe
Zajęcia ćwiczeniowe zrealizujesz na uczelni, a wykłady – online, na platformie MS Teams, w czasie których z wykładowcami i kolegami z grupy kontaktujesz się przez internet, w czasie rzeczywistym (synchronicznie). Dodatkowo skorzystasz z materiałów zamieszczanych na platformie Moodle, w dogodnym dla Ciebie czasie (asynchronicznie).
Praca dla Ciebie
- Menedżer hotelu
- Kierownikprzedsiębiorstwa gastronomicznego
- Menedżer restauracji
- Menedżer w dziale rezerwacji
- Pracownik sieci hotelowej
- Revenue menedżer
- Concierge
- Właściciel hotelu
Co jeszcze powinieneś wiedzieć?
Program specjalności konsultowaliśmy z pracodawcami, ekspertami i praktykami hotelarstwa, którzy często są również naszymi wykładowcami. W czasie warsztatów i ćwiczeń wykorzystujemy nowoczesne środki dydaktyczne takie jak case study, dobre praktyki, gry biznesowe czy oprogramowanie wspierające zarządzanie hotelem i restauracją. Jako student poznasz programy: Oracle Hospitality Suite8, Amadeus Selling Platform Connect.
Inwestuję w siebie, myślę o przyszłości
Zapisując się do 29 listopada, zyskujesz:
-
400 zł dzięki zniżce w czesnym, która na studiach II stopnia i II stopnia z podyplomowymi rozliczana jest przez cały okres studiów, obniżając proporcjonalnie każdą kolejną ratę czesnego.
-
Dodatkowo jesteś zwolniony(-na) z opłaty wpisowej w wysokości 85 zł.
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 366 zł/mies.
- Jeśli jesteś naszym absolwentem, zyskasz jeszcze więcej. Twoja zniżka w czesnym wyniesie 900 zł i będzie rozliczana przez cały okres studiów, obniżając proporcjonalnie każdą kolejną ratę czesnego.
-
Dodatkowo jesteś zwolniony(-na) z opłaty wpisowej w wysokości 85 zł.
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 350 zł/mies.
