Program studiów

Przedmioty specjalnościowe:

  • Podstawy żywienia człowieka,

  • Zarządzanie działalnością gastronomiczną - Kurs gastronomiczny,

  • Planowanie diety i organizacja żywienia w turystyce oraz rekreacji, 

  • Rynek i produkt hotelarski,

  • Zarządzanie jakością obsługi w przedsiębiorstwie hotelarskim,

  • Zarządzanie finansami w przedsiębiorstwie hotelarskim