Program studiów
Przedmioty kształcenia specjalnościowego dla: Hotelarstwo i gastronomia
Przedmioty kształcenia specjalnościowego
- Rynek hotelarski i gastronomiczny
- Funkcjonowanie międzynarodowych sieci hotelowych
- Zarządzanie kadrami w przedsiębiorstwie hotelarskim i gastronomicznym
- Zarządzanie jakością usług w przedsiębiorstwie hotelarskim i gastronomicznym
- Zarządzanie finansami w przedsiębiorstwie hotelarskim i gastronomicznym
- Systemy i narzędzia informatyczne w hotelarstwie i gastronomii
- Techniki i kanały sprzedaży usług hotelarskich. Systemy rezerwacyjne (AMADEUS)
- Podstawy prawne działalności hotelarskiej i gastronomicznej